おいしさと健康とフルーツ

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■フルーツの起源！？

デザートの意味

脂肪分の多い食事のあとに糖分（砂糖など）を摂ると、それぞ

れを別に食べるよりも中性脂肪が増えるという結果が出たそう

です。

つまり、コース料理のステーキとデザートの組み合わせは中性

脂肪を作りやすくしてしまう食事方法だったのです。

アメリカ人の肥満の多くは、夕食後のデザートによるものだそう

です。

ケーキが食べたい場合は、食後のデザートとしてではなく、食

間のおやつとしてほんの少し食べる方が良いということになりま

すね。